Siomay babi

Siomay Babi Chinese
30 menit 15
Resep keluarga yang mengenyangkan, cemilan satu ini bisa dijadikan menu sarapan atau sekedar untuk menganjal perut.
+
Bahan-bahan
1/2 kgBabi Giling
1/4 kgUdang Cincang
1/2 buahBengkoang
1 sendok tehGaram
2 sendok tehGula Pasir
1/4 sendok tehMerica
2 butirPutih telur
2 sendok makanTepung Sagu
1 sendok makanMinyak Wijen
2 lembarKulit Tahu
Bahan Sambal :

secukupnyaCabe merah
2 sendok makanGula pasir
1 sendok tehCuka
100 mlAir
1/4 sendok tehGaram
Bahan Pelengkap :

secukupnyaWortel +
Langkah

Cincang halus bengkoang kemudian Campurkan semua adonan menjadi satu kecuali kulit tahu.
+
Potong kulit tahu menjadi beberapa bagian dengan ukuran 15x15 cm.
+

Masukkan adonan kedalam kulit tahu kemudian taruh di wadah kue mangkok. Beri hiasan wortel parut diatasnya.
+
Siapkan dandang untuk mengukus kemudian kukus selama 20 menit. Sajikan dengan sambal bangkok atau buatan sendiri.
+
Untuk sambal, rebus cabe merah kemudian blender smua bahan menjadi satu.