Ang sio bak

Ang sio bak
120 menit 5
Daging ini biasanya sy msk kalo ada renc mau bt mie pansit homemade,,,maka daging ini hrs disiapkan dulu ,,,br bt mie homemade,pansit homemade ,,,serba homemade la ....bnr2 sk repot,,padahal kalo beli ,,,,tinggal hap..hap...da sls ,,,murah lg...itu la kalo hobi masak ,,,sk repotin diri sndr...^-^
2
Bahan-bahan
500 grDaging babi/ ayam
1 sdtangkak
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
2 sdmgula
1 sdtkaldu jamur
1 sdtmerica bubuk
1 sdtminyak wijen
secukupnyaair
2 sdmminyak goreng +
Langkah

Daging dipotong petak ukuran sedang,,,,cmprkan semua bahan kecuali air ,,,dibumbui slama 3jam atau kalo mlm dibumbui ,,,paginya da bs dimasak ,,slama dibumbui simpan dikulkas y.itu bentuk kaldu jamurnya,bu des.
+
Panaskan minyak goreng ,,tuang daging yang tlh dibumbui td oseng2 hingga agak mengental.....masukkan air ,,,,,,masak dgn api kecil hingga daging matang dan kuahnya tinggal dikit dan mengental.
+
Stlh siap ,,daging bs dibakar diatas bara api /dipanggang di teflon /oven,,,atau tnp dipanggang/dibakar lagi,,pun da enak