Daging kecap isi bakpo

DAGING KECAP buat ISI BAKPAO
60 menit 6 bakpao
Pagi2 bikin bakpao isinya daging kecap, isinya sih udah bikin semalam jd cm bikin pao nya aja tadi. Resep pao udah pernah sy share. Daging kecapnya yg belum. Kalo isi kacang hijaunya udh sy share kemarin. Bentuknya jelek banget kembang ngga jelas sy rada lupa cara ngebentuknya mau buka you tube malas banget. Ya seadanya aja deh...yg penting rasanya enaak
+
Bahan-bahan
Bahan utk daging kecap
500 grdaging ayam, sapi atau babi
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap ikan
1 sdmmaizena
secukupnyagaram , gula
1 bhbawang bombay cincang
3 sdmkecap manis
Bumbu yg dihaluskan
7 btrbawang merah
5 siungbawang putih
3 sdmkecap manis (dimasukkan belakangan menjelang daging matang ) +
Langkah

Daging potong kotak2 kecil, tambahkan kecap asin, sc tiram, minyak wijen, kecap ikan, garam, gula, maizena. Aduk rata. Diamkan minimal 30 mnt. Sementara itu cincang bawang bombay dan haluskan bumbu
+

Tumis bawang bombay bersama bumbu halus sampai wangi
+

Masukkan daging tumis sampai rata. Tambahkan air secukupnya. Masukkan kecap manis. Cicipi. Masak sampai daging empuk dan air menyusut