Pork with bulgogi

Resep masakan babi saus bulgogi korea

pork with bulgogi

Bahan

100 gr daging babi ( sapi ) , iris tipis memanjang
1/2sdt garam
1/2 sdt gulapasir
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt minyak wijen
1 sdt angciu
2 sdm kecap manis
1 sdt tepung maizena
2 sdm minyak goreng
1 buah bawang bombai iris memanjang
1 buah wortel , iris memanjang
1 buah daun bawang , iris serong
1 buah cabai merah iris serong
2 sdm biji wijen shangrai ( jika ada )
Cara membuat

Campurkan irisan daging bersama , kecap manis, angciu, merica, garam, gulapasir , minyak wijen , tepung maizena dan lada . aduk rata, diamkan dalam kulkas selama 3-4 jam
Panasakn minyak tumis bawang bombay sampai harum, masukkan cabai dan wortel . Tumis sampai setengah layu
Masukkan irisan daging tadi bersama campurannya , aduk rata
Tambahkan daun bawang , aduk rata sampai daging matang
angkat , sajikan dalam piring cantik
Selamat mencoba