Kimchi Soup Tahu Ala Korea
Bahan Utama:
* 300 g egg tofu, kemudian potong dadu 1 cm
* 200 g ayam fillet, kemudian potong dadu
* 50 g anchovy fillets, kemudian haluskan
* 200 g kimchi
Bahan Bumbu:
* 1 sendok teh garam
* ½ sendok teh merica bubuk
* 500 ml kaldu ayam
* 2 siung bawang putih,kemudian cincang kasar
* 1 cm jahe, memarkan
Cara Memasak:
* Langkah pertama rebus kaldu ayam dengan jahe dan bawang putih kemudian masak hingga mendidih
* Selanjutnya masukan potongan ayam lalu aduk merata, masak hingga ayam menjadi berubah warna
* Kemudian tambahkan anchovy yang sudah dihaluskan . garam, kimchi, dan merica bubuk kemudian aduk rata. Masak hingga mendidih
* Kemudian menjelang diangkat, jangan lupa masukan egg tofu,aduk kembali hingga merata. Masak sebentar dan angkat selagi hangat.
Wednesday, March 30, 2016
Kimchi sup tahu korea
Labels:
soup
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment